مقلاي لحم مع خبز رخال والعسل Maqlai with Rkhal Bread & Honey

📌 الوصف بالعربية:

مقلاي لحم مع خبز رخال والعسل

قطع لحم طرية مطهية على الطريقة العُمانية في المقلاة، تُتبل بخليط من البهارات المحلية مثل الكركم، الكمون، الفلفل الأسود، والهيل، وتُطهى ببطء حتى تنضج وتتشرب النكهة. تُقدّم ساخنة مع خبز الرخال العُماني الرقيق والمقرمش، مع لمسة فريدة من العسل الطبيعي لإضفاء توازن بين النكهة المالحة والحلاوة التراثية.

• الكمية: طبق فردي (180 غرام لحم + 3 خبز رخال + 15 مل عسل)

• السعرات الحرارية: 550 – 620 سعرة حرارية تقريبًا

• مدة الصلاحية المثلى: يُفضل تناوله خلال 6 ساعات من الاستلام للحفاظ على المذاق والقوام

📌 Description in English:

Omani Lamb Maqlai with Rkhal Bread & Honey

Tender lamb pieces cooked the traditional Omani way in a pan, seasoned with a rich blend of local spices like turmeric, cumin, black pepper, and cardamom. Slow-cooked to absorb deep flavors, then served hot with crisp, thin Rkhal bread and a drizzle of pure honey — offering a perfect harmony between savory and sweet.

• Portion Size: Single serving (180g lamb + 3 Rkhal bread + 15ml honey)

• Calories: Approximately 550 – 620 kcal

• Best Consumed Within: 6 hours of delivery for peak flavor and freshness